Name: Almás-meggyes pite | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 15 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 db Sütőpor; 1 db Vaníliás cukor; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; csipet Só; 1.5 kg Alma; 30 dkg Meggy; 2 tk Fahéj; 4 ek Kristálycukor; 2 ek Búzadara; 1 db Tojás; 1 ek Porcukor

Elkészítés

A margarint és a lisztet egy tálba rakjuk, elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat és összegyúrjuk. Veszünk egy 23x35 cm-es tepsit kikenjük zsírral vagy olajjal, és kilisztezzük.
A tésztát kettéválasztjuk, kinyújtjuk, majd a nyújtófára tekerjük és belesimítjuk a tepsibe a tésztát, és a tetejét megszórjuk búzadarával, rákanalazzuk a kinyomkodott reszelt almát és a magozott meggyet.
Az almás meggy tetejét megszórjuk a fahéjas cukorral, majd befedjük a tészta kinyújtott másik felével. A tetejét megkenjük a felvert tojással, végezetül villával megszurkáljuk a tészta tetejét. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-35 percre. Megvárjuk míg langyosra hűl , és ekkor fel vágjuk kockára,mert melegen nem lehet felszeletelni.

Rengeteg pite >>>