Name: Avokádókrém paradicsommal | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 1 db Avokádó; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Hagyma; 1 db Paradicsom; 1 ek Olívaolaj; 0.25 db lime leve; Só; Bors; Mustár

Elkészítés

Az avokádókrémhez kettévágjuk az avokádót, kikaparjuk a húsát, és villával összenyomkodjuk.
A fokhagymát és a hagymát lereszeljük, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
Az avokádót összekeverjük a hagymákkal és a paradicsommal, hozzáadjuk az olívaolajat és a lime kifacsart levét.
Megsózzuk, megborsozzuk, majd ízlés szerint mustárral ízesítjük. Azonnal fogyaszthatjuk. Az avokádókrém pirítóssal és friss kenyérrel is nagyon finom.

Megjegyzés

Ha az avokádó éretlen lenne, 1 banán társaságában hagyjuk 3-4 napig pl. a konyhaszekrény tetején, így szépen beérik.