Name: Baileyses sajttorta (sütés nélkül) | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 25 dkg keksz; 60 dkg krémsajt; 2 ek Baileys; 10 dkg Porcukor; 3 dl Tejszín; 10 dkg étcsokoládé; 2 dl Tejszínhab; csokoládéreszelék

Elkészítés

Az alaphoz megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, és hozzáadjuk az összetört kekszet. Addig kevergetjük, amíg a keksz fel nem veszi az összes vajat.
Levesszük a tűzhelyről, és belenyomkodjuk egy 20 cm átmérőjű, kivajazott és sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába, majd a hűtőszekrénybe tesszük 1 órára.
A krémhez felverjük a krémsajtot, majd hozzáadjuk a Baileyst és a porcukrot. Belekeverjük a tejszínt és az időközben lereszelt csokoládét, és rákanalazzuk a kekszes alapra.
Néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük, majd tejszínhabbal díszítjük, és megszórjuk egy kis extra csokoládéreszelékkel, ha szeretjük.