Name: Csirkés-spenótos rakott tócsni | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 2 db Tojás; 6 dkg Liszt; 5 dkg Tejföl; 1 fej Vöröshagyma; Só; Bors; Vaj; 40 dkg spenótpüré; 1 ek étkezési keményítő; Só; őrölt szerecsendió; 25 dkg Csirkemellfilé; Tejföl

Elkészítés

A csirkés-spenótos rakott tócsni elkészítéséhez a meghámozott burgonyát finomra reszeljük, majd alaposan összekeverjük a tojásokkal, a liszttel, a tejföllel, a megtisztított, felaprított hagymával. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.
A fagyasztott spenótpürét felengedjük, simára keverjük a keményítővel, egy kevés sóval és csipetnyi őrölt szerecsendióval. Ezután a megtisztított, apróra kockázott csirkemellet beleforgatjuk.
Egy vékonyan kivajazott tűzálló tálba simítjuk a tésztamassza felét, aztán ráhalmozzuk a tölteléket, majd a maradék tésztát elosztjuk rajta.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt készre sütjük.
Tejföllel a tetején tálalva az igazi!