Name: Csokis sütemény túrókrémmel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg tehéntúró; 2 db Tojás; 4 ek Cukor; 0.5 db citrom leve; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg vaj vagy margarin; 20 dkg Cukor; 4 db Tojás; 40 dkg Rétesliszt; 4 ek Kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2.5 dl Tej; 10 dkg vaj vagy margarin; 5 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A töltelék hozzávalóit egy tálban botmixerrel krémesre keverjük.
A tésztához a szobahőmérsékletű vajat vagy margarint összekeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztbe szórjuk a kakaóport, a sütőport és a sót, majd a cukros-tojásos keverékhez öntjük. Végül beleöntjük a tejet, és az egészet egy sima, kissé folyékony tésztává keverjük.
Kivajazott, lisztezett, 26x34-os tepsibe egyenletesen belesimítjuk a tészta felét, majd egy spatula segítségével rákenjük a tésztára a túrós tölteléket, majd a maradék tésztát.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ha megsült, kivesszük hűlni.
A vajat jól kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és azonnal a krémhez öntjük, majd alaposan összekeverjük. Végül a kihűlt sütemény tetejére kenjük.
Betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz megszilárduljon, majd tálalás előtt egyforma kockákra vágjuk.

Ajánljuk még:

Kedvenc csokis receptjeink >>>

A legjobb túrós receptek >>>

Házi sütemények a nagyitól >>>