Name: Cukkinipörkölt parasztkolbásszal | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db zöld cukkini; 1 db sárga cukkini; 1 db Vöröshagyma; 2 db Újhagyma; 3 db újhagyma zöldje; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db lecsópaprika; 1 db Zöldpaprika; 2 db chili; 2 db Paradicsom; 3 ek napraforgó olaj; Só; 1 db Paprika; őrölt fekete bors; Oregánó; 20 dkg apátfalvi parasztkolbász

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát felaprítjuk, a cukkiniket és az újhagymát felszeleteljük, a paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomokat nyolcadjuk.
Egy nagy serpenyőbe olajat öntünk, rádobjuk az összes hozzávalót, megfűszerezzük, majd lefedve, alacsony hőfokon megpároljuk. Közben felvágjuk a kolbászt, a serpenyőbe rakjuk. Amikor minden zöldség megpuhult, akkor kész.

Megjegyzés

A piacon vettem zöld és sárga cukkinit. Először cifrázni akartam, hogy elkezdem a hagyma dinsztelésével, majd ... A végén mindent beraktam a serpenyőbe, s ahogy volt, megfőztem.

Recept értékelése

Érdekességek

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Mindmegette

Cukkinipörkölt parasztkolbásszal

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Bableves debreceni módra

Rakott krumpli kolbásszal

Kolbászos tészta

Krumplis tészta gazdagon

Korhelyleves kolbásszal

Kolbászkrém házilag

Lecsó

Cukkinis lecsó bulgurral

Kolbászos tojáspörkölt

Hasonló receptek

Cukkinis lecsó bulgurral

Egyszerű kolbászos lecsó

Lecsó kolbászcsipsszel

Sült kolbászos lecsó

Kolbászos lecsó nokedlivel

Egyszerű kolbászos lecsó

Friss receptek

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Krémes spenótfőzelék

Majorannás burgonyafőzelék

Zserbó – az eredeti recept

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt

Friss sztorik

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Az a bizonyos utolsó 5 kg – tippek, hogyan küzdj meg vele

Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között

Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje – ennél jobb immunerősítőt nem találsz

Íme a legfinomabb csabai kolbász titkos receptje, a négyszeres kolbászkirály hagyta az utókorra

Gyors, egyszerű és praktikus: így készíts rántottát mikrohullámú sütőben

Édesburgonya-leves pirított kellel

Legolvasottabbak

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Így tisztítsd meg a műanyagokat a láthatatlan ragacsos kosztól

Ennyibe kerül a forralt bor, a sült gesztenye és a lángos a budapesti karácsonyi vásárban

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa