Name: Cukkinis tócsni | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Burgonya; 1 kg Cukkini; 1 mokkáskanál Szódabikarbóna; 30 dkg Liszt; 3 db Tojás; fehérbors; Só; 4 gerezd Fokhagyma; 1 fej Vöröshagyma; Petrezselyemzöld; Szerecsendió; Bazsalikom; Majoránna; Olaj; Tejföl; 1 csokor Kapor

Elkészítés

A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük, megsózzuk, a levét kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, a felvert tojásokat, a fehérborsot, a sót, a zúzott fokhagymát és a lereszelt vöröshagymát.Ezután belekeverjüka nagyon finomra vágott petrezselyemzöldet, szerecsendiót, bazsalikomot, majorannát.
A masszából evőkanállal tócsnikat lapítunk, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Kapros tejföllel kínáljuk.

TÓCSNI, RÖSZTI, LEPCSÁNKA: ÍGY SÜSS TÖKÉLETES BURGONYALEPÉNYT! >>>
CUKKINITÓCSNI, -FASÍRT ÉS -PALACSINTA: 12 VARIÁCIÓ A NYÁR KEDVENC VACSORÁJÁRA >>>
TÓCSNI-VARIÁCIÓK >>>