Name: Darált hússal töltött sütőtök | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sütőtök; 1 fej Hagyma; 2 gerezd Fokhagyma; Olívaolaj; 50 dkg darált pulykahús; Só; Bors; friss kakukkfű; frissen őrölt szerecsendió; 2 dl Tejföl; 20 dkg sajt

Elkészítés

A sütőtököt félbevágjuk, kikaparjuk a közepét, és 180 fokon 40 perc alatt félig puhára sütjük.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, és vékonyan felkarikázzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a hagymát és a fokhagymát, néhányszor átkeverjük, és hozzáadjuk a darált húst. Sóval, borssal, kakukkfűvel és egy kis szerecsendióval fűszerezzük, és készre pároljuk.
A húst a tökbe kanalazzuk jó púposan, és rátesszük a tejfölt és a lereszelt sajtot. Újabb 40 perc alatt készre sütjük, míg a sajt szép piros lesz.