Name: Flódni VII. | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Liszt; 37 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1.5 dl fehérbor; 5 db Tojássárgája; 0.5 csomag Sütőpor; 1.2 kg Alma; 1.5 dl fehérbor; Kristálycukor; Fahéj; őrölt szegfűszeg; 30 dkg darált mák; 20 dkg Kristálycukor; 4.5 dl fehérbor; 1 db Narancs; Mazsola; csokoládé; 30 dkg Darált dió; 20 dkg Kristálycukor; 1.5 dl forralt fehérbor; 1 db Citrom; Mazsola; szilvalekvár; Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 6 db Tojás; 1 db Narancs; csokoládé; 1 db Citrom

Elkészítés

Az almatöltelékhez meghámozzuk az almát, apró darabokra vágjuk, és egy fazékbe tesszük. Hozzáadjuk a fehérbort, ízlés szerint kristálycukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget, és közepes lángon megpároljuk.
A máktöltelékhez a darált mákhoz hozzáadjuk a felforralt bort, a cukrot, a narancshéjat, ízlés szerinti mazsolát és reszelt csokoládét.
A diótöltelékhez a darált dióhoz hozzákeverjük a cukrot, a forralt fehérbort, a reszelt citromhéjat és ízlés szerinti mazsolát.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 5 részre osztjuk, és a hagyományos gáztepsinél kisebb méretűre nyújtjuk. A tepsi aljára egy adag kinyújtott tésztát teszünk, és megkenjük szilvalekvárral. Ezután rátesszük a második lapot és a diós tölteléket, erre kerül a harmadik lap és a máktöltelék, majd a negyedik lap, amit megszórunk pici zsemlemorzsával, rásimítjuk az almatölteléket, végül beborítjuk az ötödik lappal.
A tetejét megkenjük a felvert tojással, és gázsütőben, 140–150 fokon 1 óra alatt sütjük.