Name: Glutén, laktóz-, cukormentes zabpelyhes epres süti, Eve konyhájából | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg zabpehely; 10 dkg Zabpehelyliszt; 3 dkg nyírfacukor; 2 tk Fahéj; 6 ek Margarin; 50 dkg Eper; 1 tk keményítő; 1 ek Citromlé

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a zabpehelylisztet, a fahéjat, és az édesítőt.
Felolvasztjuk a vajat, hozzáöntjük és jól összedolgozzuk. Kiveszünk belőle 2 evőkanállal, félretesszük. A többit egy sűtőpapírral bélelt tepsibe oszlatjuk el.
Ezután felkockázzuk az epreket és rárakjuk a masszára. Megszórjuk a keményítővel, melocsoljuk a citromlével, majd rámorzsoljuk a félretett tésztánkat.
Megszorjuk a nagyszemű zabpehellyel, és kész is, mehet a sütőbe 180 fokon 35 percig.