Name: Diós sütemény glutén-, cukor- és tejmentesen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Dió; 40 dkg Alma; 10 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg xilit; 2 kávéskanál Fahéj; 1 csipet Só; 1.5 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 db Tojás; 1 tk Citromlé; 3 dkg Dió; xilit

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A tojásokat az édesítővel habosra verjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, meglocsoljuka citromlével, és alaposan összekeverjük.
A darált diót, a kókuszreszeléket és a sót összekeverjük a fahéjjal, majd hozzáöntjük a tojásokhoz. Belekeverjük az almát is.
Egy kerek szilikonformába öntjük a masszát, a tetejét megszórjuk darabolt dióval, majd 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük.
Miután a sütemény széle megpirult és a massza is szilárdabbá vált, kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk, hogy szépen szeletelhető legyen. Xilit porral meghintbe tálaljuk.

Megjegyzés

Gluténmentes diós sütemény cukormentesen és tejmentesen.