Klasszikus kuglóf
Epres blondie
Tárkonyos csirkeraguleves
Káposztás tészta egyszerűen
Kínai szezámmagos csirke
Csupacsokis brownie
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Körömpörkölt csülökkel
Dödölle - az eredeti recept
Zsemlegombóc
Krémes spenótfőzelék
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Hagymás rostélyos
Mézes-mustáros csirkemell
Dubarry-csirkemell
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Kapros tökfőzelék virslivel
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy nagy edényben vizet melegítünk, amiben a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzzük a tésztát.
- Amíg a tészta fő, elkészítjük a bolognai mártást. Egy fej vöröshagymát megpucolunk, és apró kockákra vágjuk. Felforrósított serpenyőben a hagymát megpároljuk egy kevés olajon. Miután a hagyma megpirult, rátesszük a darált húst.
- A húst fűszerezzük sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Miután a hús teljesen megpirult, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy csipet cukrot, a bazsalikomot és az oreganót, majd összeforraljuk.
- A ragut egy kevés vízzel higítjuk, hogy ne legyen olyan sűrű. Megkóstoljuk, és ha kell, tovább fűszerezzük.
- A kifőtt tésztát leszűrjük, majd átmossuk hideg vízzel. Ezután a bolognai ragu háromnegyedével összekeverjük, majd egy kiolajozott tepsibe öntjük.
- Miután a tepsiben elegyengetjük a tésztát, a maradék bolognai ragut is ráöntjük, majd rárakjuk a laktózmentes tejfölt, végül rászórjuk a lereszelt sajtot. Előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük, hogy a tetejére rápiruljon a sajt.
- Miután kivettük a sütőből, hagyjuk picit hűlni, majd tálaljuk.
Megjegyzés
Én úgy szeretem, ha jó szaftos, ezért a bolognai ragut sok vízzel öntöm fel, így sütés közben a tészta nem szívja be az összes vizet. Fontos, hogy a tésztát ne főzzük meg teljesen, a közepe kicsit maradjon kemény.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu