Name: Gofri forró csokoládéöntettel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12.5 dkg Liszt; 1 tk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor; Só; 1.8 dl Tej; 1 db Tojás; 4 dkg Vaj; 1.7 dl Habtejszín; 1 ek Méz; 1.5 tk instant kávé; 3 dkg Vaj; 11 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Előmelegítjük a gofrisütőt. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, a cukorral és egy csipet sóval.
Egy kancsóban eldolgozzuk a tejet a tojással és az olvasztott vajjal. Óvatosan a száraz hozzávalókhoz forgatjuk.
A masszából nagykanálnyi adagokat sütünk az olvasztott vajjal kikent gofrisütőben. Minden újabb adag előtt ismét kikenjük vajjal a sütőt.
A csokiöntethez felforraljuk a habtejszínt a mézzel és az instant kávéval. Lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a vajat és az étcsokit. A gofrit langyosan tálaljuk a még forró csokoládéöntettel, valamint tejszínhabbal.