Name: Házi gofri csokiöntettel | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Vaj; 20 dkg Kristálycukor; 4 ek Rum; 4 db Tojás; 40 dkg Liszt; 1 tasak Sütőpor; 1 csipet Só; 10 dkg étcsokoládé; 1.5 dl Habtejszín; 1 tk Kristálycukor

Elkészítés

Összekeverjük a tészta hozzávalóit. Serpenyőben felforrósítunk egy kevés vajat, és beleöntjük a masszát úgy, hogy kb. 1 cm vastag legyen. Kis lángon addig sütjük, amíg kissé megszilárdul, azután egy határozott mozdulattal megfordítjuk, és aranyszínűre sütjük a másik oldalát is.
A kisebb darabokra tört étcsokit tálba szórjuk. A tejszínt felforraljuk a cukorral, majd a csokoládéra öntjük, és simára keverjük. Ezzel meglocsolva kínáljuk a gofrit.