Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Laktóz- és gluténmentes zserbó recept
recept
Bonyolult

Laktóz- és gluténmentes zserbó

75 perc
18 adag
Megfizethető
2017. 12. 02.

Elkészítés

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt egy kis cukorral. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojást és a tojássárgáját, a sót és a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk, és három cipót formázunk belőle.
  2. Picit állni hagyjuk a hűtőben fóliába tekerve, közben elkészítjük a tölteléket. A darált diót összekeverjük a cukrokkal és ezt is kettéosztjuk.
  3. A cipókat egyesével tepsi méretűre nyújtjuk (mindig csak azt vegyük elő a hűtőből, amivel dolgozunk). Megkenjük a tésztát a baracklekvár felével, majd megszórjuk a cukrozott dióval, és meglocsoljuk egy kevés rummal.
  4. Ezután rátesszük a következő lapot, és újra rétegezzük lekvárral, dióval és rummal. Az utolsó lapot megszurkáljuk egy villával, és egy órát a tepsiben kelni hagyjuk. Miután letelt az egy óra, és szépen megnőtt a tészta, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
  5. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hideg helyen legalább egy éjszakát dermedni, csak ezután tudjuk bevonni és rendesen szeletelni.
  6. A süteményt kifordítjuk a tepsiből úgy, hogy az eddigi alja kerülj felülre. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd egy cukrász spakli vagy egy szélesebb élű kés segítségével elkenjük a sütemény tetején.
  7. Hűvös helyen pihentetjük, hogy a bevonat is teljesen megdermedjen. Forró vizes késsel szeleteljük.

KLASSZIKUS ZSERBÓ >>>

Megjegyzés
A hozzávalók egy 20x25 cm-es tepsihez elegendőek. Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András

Recept értékelése

Ajánljuk még

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)
Recept
Bonyolult

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

90 perc
|
0 adag
|
Költséges
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Klasszikus somlói galuska
Recept
Bonyolult

Klasszikus somlói galuska

210 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Kovács Noémi szerző profilképe

Kovács Noémi

Grízes tészta baracklekvárral
Recept
Egyszerű

Grízes tészta baracklekvárral

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Rákóczi-túrós pite
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Gluténmentes gnocchi
Recept
Egyszerű

Gluténmentes gnocchi

60 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Mákos zserbó szilvalekvárral
Recept
Rafinált

Mákos zserbó szilvalekvárral

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti
Recept
Bonyolult

Zserbó, ahogy Gáspár Bea készíti

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rizskoch málnaöntettel
Recept
Bonyolult

Rizskoch málnaöntettel

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Kókusztekercs darált mandulával recept
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs darált mandulával

20 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Őszi minestrone leves recept
Recept
Egyszerű

Őszi minestrone leves

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sajtos-sonkás vendégváró falatkák recept
Recept
Egyszerű

Sajtos-sonkás vendégváró falatkák

30 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Felcsiki Tünde szerző profilképe

Felcsiki Tünde

Hideg túrógombóc recept
Recept
Egyszerű

Hideg túrógombóc

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes) recept
Recept
Bonyolult

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

90 perc
|
0 adag
|
Költséges
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.