Name: Mákleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar

Elkészítés

Olvasszuk fel egy edényben a mézet, majd keverjük hozzá a diónyi vajat, és addig keverjük, amíg a vaj teljesen felolvad.
Ezután öntsük fel a tejjel, majd adjuk hozzá a mákot, a vaníliás cukrot, a csipet sót és a reszelt citrom héjat. Forraljuk fel és kb. 10 percig főzzük. Közben többször keverjük meg, és ha szükséges ízesítsük még cukorral.
Keverjük simára a pudingport a tejszínnel, majd állandó keverés mellett csorgassuk a levesbe. Forraljuk fel és kevergetés közben hagyjuk még 2-3 percig főni. Ezután hűtsük langyosra.
Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd ízlés szerint félbevágott eperrel tálaljuk. Eper helyett kínálhatjuk meggyel, málnával, de megszórhatjuk még pörkölt mandulával is.