A paradicsom héját lehúzzuk, húsát feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, szárazra rázzuk, és felaprítjuk. Két tojást keményre főzünk, majd megtisztítjuk, karikákra vágjuk.
Serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanál olajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, csipetnyi sót és borsot, és 10-15 percig közepes tűzön főzzük. Egy perccel a főzés befejezése előtt hozzáadjuk a bazsalikomot is.
Közben lecsepegtetjük, majd felkockázzuk a mozzarellát. A kolbászt kinyomjuk a héjából, a maradék olajat felforrósítjuk, és megsütjük benne a kolbászhúst. A maradék tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk, meg, hozzáadjuk a reszelt sajtot. A túrót villával áttörjük.
A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló edényt, és egy réteg lasagnelapot fektetünk bele. Megkenjük paradicsomszósszal, rászórunk néhány mozzarellakockát, egy adag túrót, néhány evőkanálnyi tojásos-sajtos masszát, néhány szelet keménytojást és egy kis kolbászhúst. Ezután következik a másik tésztalap, rá a töltelék. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak - a tetejére maradjon a paradicsomos szószból, és a mozzarellából. Végül néhány darabka vajat teszünk rá, és a sütőben 15 percig sütjük. A tűzálló edényben tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.