Holstein szelet recept
Holstein szelet
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Narancsos kacsasült paprikás bulgurral recept
recept
Rafinált

Narancsos kacsasült paprikás bulgurral

120 perc
2 adag
Átlagos
2021. 02. 22.

Elkészítés

  1. Egy serpenyőt elkezdünk hevíteni. A sütőt is bekapcsoljuk 190 fokra.
  2. A megmosott, megtisztított kacsamell bőrös oldalát óvatosan bevagdossuk. A kacsacombbal együtt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel. A hevített serpenyőben közepes lángon a bőrös oldalával lefelé elkezdjük sütni. Ha már engedett ki zsírt magából, a megpucolt fokhagymát is a zsírba dobjuk. Egy kis citromlével meglocsoljuk. A kacsacombokat is a serpenyőbe tesszük és ugyanígy meglocsoljuk citrommal. Egy tepsibe rakjuk a kacsahúsokat.
  3. A narancsok levét kifacsarjuk, összekeverjük a mézzel és a maradék citromlével. Ehhez hozzáöntjük a kisült zsírt. Ezzel megöntözzük a kacsákat, és 180 fokra betesszük a sütőbe 30 percre.
  4. Felaprítjuk a hagymát, olajon megpirítjuk. Mikor üveges, hozzáadjuk a feldarabolt kaliforniai paprikát is. Így is pirítjuk pár percet. A megmosott bulgurral összekeverjük, felöntjük forró vízzel, ételízesítővel és sóval ízesítjük, lefedjük, és alacsony lángon megfőzzük.
  5. A kacsákat megforgatjuk, a szafttal megöntözzük, és további 30 percig sütjük. A legvégén visszafordítjuk, és a bőrös felét légkeverésen megpirítjuk. A kacsát a bullgurral tálaljuk.

    Ajánljuk még:
Megjegyzés
Elkészítési idő max 2 óra

Recept értékelése

Ajánljuk még

Narancsos kacsacomb
Recept
Rafinált

Narancsos kacsacomb

135 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral
Recept
Egyszerű

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Céklás-diós bulgur feta sajttal
Recept
Egyszerű

Céklás-diós bulgur feta sajttal

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rozé kacsamell fokhagymás vajas tésztával
Recept
Mester

Rozé kacsamell fokhagymás vajas tésztával

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cukkinis lecsó bulgurral
Recept
Egyszerű

Cukkinis lecsó bulgurral

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Diétás rakott karfiol
Recept
Egyszerű

Diétás rakott karfiol

60 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Pásztorbulgur
Recept
Egyszerű

Pásztorbulgur

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sült csirkecomb zöldséges bulgurral
Recept
Egyszerű

Sült csirkecomb zöldséges bulgurral

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tejfölös csirkepaprikás bulgurral
Recept
Egyszerű

Tejfölös csirkepaprikás bulgurral

60 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Friss receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt recept
Recept
Egyszerű

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt

10 perc
|
1 adag
|
Olcsó
Hadarik Rita szerző profilképe

Hadarik Rita

3 különleges zabkása-variáció recept
Recept
Egyszerű

3 különleges zabkása-variáció

15 perc
|
1 adag
|
Megfizethető
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.