Name: Paradicsomos-tonhalas tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg masnitészta; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Olívaolaj; 50 dkg darabolt paradicsom; 2 db Tonhalkonzerv; 2 tk Balzsamecet; Só; Bors; 1 tk őrölt rozmaring

Elkészítés

A paradicsomos-tonhalas tészta ragujához felforrósítjuk az olajat, és megfonnyasztjuk rajta a zúzott fokhagymát. Belekeverjük a balzsamecetet és a tonhalat, végül a darabolt paradicsomot. Sózzuk és borsozzuk, majd rozmaringgal ízesítjük, majd özepes lángon 30 percig főzzük a ragut.
A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük, a csomagoláson megadott utasítás szerint, majd leszűrjük, lecsepegtetjük, összeforgatjuk a raguval.