Name: Rácsos almás pite | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 10 dkg Porcukor; 25 dkg vaj vagy margarin; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; Citromlé; 1 kg Alma; 5 dkg Mazsola; cukor (ízlés szerint); Őrölt fahéj; 10 dkg Lekvár; 8 dkg Darált dió; 1 db Tojás; Porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi citromlével, hogy nyújtható tésztát kapjunk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
Közben az almát lereszeljük, megpároljuk a mazsolával, a cukorral és a fahéjjal, majd kihűtjük.
A tésztát elosztjuk 1/3 - 2/3 arányban. A nagyobb felét kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy vajjal kikent tepsit. A tésztára lekvárt kenünk, megszórjuk a darált dióval, és ráterítjük az almát. A tészta másik feléből rudakat sodrunk, és berácsozzuk az almát.
Megkenjük a tojással, és 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk a rácsos almás pitét.

A legjobb almás receptek >>>
Diós, mákos, gesztenyés receptek >>>
Hagyományos almás pite >>>