Rakott krumpli zöldséges raguval

A krumplikat megmosom, majd a tojásokkal együtt felteszem főni.

Hozzálátok a ragu elkészítéséhez. A hozzávalókat darabolom, szeletelem. Egy tálba rakom, beleütöm a tojást, és összekeverem.

Egy serpenyőben kevés olajon a bacont megpirítom, hozzáadom előbb a kolbászhúst, majd a fehéredés után a többi hozzávalót. Amikor megpárolódott, félreteszem.

Egy nagy serpenyőbe locsolok kevés olajat, és rákarikázom a krumplik felét. Sózom, borsozom. Rákanalazom a ragut, és a szeletelt főtt tojásokat. Kanalazok rá tejfölt. Majd jön a krumplik másik fele. Sózom, borsozom. Ismét kanalazok rá tejfölt. Rászeletelem a paradicsomot, és teszek rá egy chilit.

Berakom a 180 fokra előmelegített sütőbe és ezen a fokon hőlégkeverésen 40 percig sütöm.

Közben lereszelem a sajtokat.

A kétféle sajtot rárakom az ételre és tovább sütöm 10 percig, majd átkapcsolok grill fokozatra (200 fok), és további 10 percig sütöm.