Name: Részeges meggyleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Meggy; 1 ek Vaj; 1 ek Liszt; 1 dl Tejföl; Só; 3 tk Cukor; 1 kávéskanál Vaníliás cukor; 1 rúd Fahéj; 6 db Szegfűszeg; 2 dl Víz; 2 dl vörösbor; dl Rum; 1 db Fahéj

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk. Egy lábasban megolvasztjuka vajat, egy kevés lisztet keverünk hozzá, majd levesszük a tűzről, és a vízzel csomómentesre keverjük.
Hozzáadjuk a meggyet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a szegfűszeget és a fahéjat. 10 percig főzzük, majd belekeverjük a tejfölt, meglocsoljuk a borral, és összefőzzük. A tűzről levéve félretesszük hűlni.
Amikor kellően lehűlt, beleöntjük a rumot is, összekeverjük, majd a hűtőbe tesszük néhány órára. Mikor jól lehűlt, kivesszük, egy tálba merjük.

Megjegyzés

Csak 18 éven felülieknek! Absztinensek, antialkoholisták el se olvassák a receptet!