Name: Sajtkrémes sütőtökkocka | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Sütőtök; 3 db Tojás; 25 dkg Barna cukor; 1 csipet Só; 1.5 dl Olaj; 25 dkg Liszt; 10 dkg Mandulaliszt; 1 mokkáskanál Sütőpor; 1 mokkáskanál Gyömbér; 1 mokkáskanál Szódabikarbóna; 1 mokkáskanál Szerecsendió; 1 doboz krémsajt; 1 db Narancs; 3 ek Porcukor; Só

Elkészítés

A sajtkrémes sütőtökkocka elkészítéséhez a sütőtököt megsütjük. Ha kihűlt, a húsából a receptben megadott mennyiséget kikaparjuk egy tálba.
A tojásokat kihabosítjuk a cukorral, sóval. Belecsurgatjuk az olajat, majd hozzáadjuk a sütőtököt. A végén mehet bele a liszt, a mandulaliszt, a sütőpor, szódabikarbóna és a fűszerek.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és a 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 25-30 perc).
Miután a sütőtökös sütemény teljesen kihűlt, a tetejét megkenjük a cukorral, egy csipet sóval, narancslével és a narancs reszelt héjával kikevert krémsajttal.