Name: Sajtos pogácsa egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 kg Liszt; 25 dkg Margarin; 25 dkg Zsír; 2 ek Só; 2 ek Tejföl; 2 db Tojás; 35 dkg sajt

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben, majd alaposan összegyúrjuk a liszttel, a margarinnal, a zsírral, a sóval és a tejföllel, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni.
A tésztát kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a felvert tojással, mindegyiket megszórjuk a reszelt sajttal.
A pogácsákat 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.