Mézes-mustáros csirkemell
Joghurtos kanalas fánk
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Mákos guba
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Finomfőzelék
Kapros tökfőzelék virslivel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Profiterol alaprecept
A legjobb palacsintatészta
Minestrone
Mátrai borzaska
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott zöldbab darált hússal
Hagyományos resztelt csirkemáj
Szilvás gombóc hagyományosan
Krémes spenótfőzelék
Hozzávalók
Elkészítés
- A borsót átmossuk, pár órára beáztatjuk. Amikor már kissé megduzzadt, egy nagyobb lábasban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi bőséggel ellepi.
- Belenyomunk 3-4 gerezd fokhagymát, és gyakran kevergetjük, hogy ne égjen le. Az elfőtt vizet mindig pótoljuk, ha szükséges.
- Amikor már félig megfőtt, beletesszük a darabolt tarját vagy kolbászt, hozzáadjuk a fűszereket, és megsózzuk, megborsozzuk (a borsból csak egy nagyon keveset használjunk).
- Elkészítjük a rántást: a hagymát apróra vágjuk, és kb. fél -1 dl olajon megfuttatjuk. Hozzáadunk 2-4 evőkanál lisztet, világosra pirítjuk és levesszük a tűzről. Hozzányomjuk a maradék fokhagymát, kb. 1 kávéskanálnyi pirospaprikát szórunk rá, összekeverjük, majd felengedjük 2-4 dl vízzel, és berántjuk a főzeléket.
- Pár percig főzzük még, amikor már rotyog, levesszük a tűzről. A végén leturmixolhatjuk, de ha elég puhára főtt, nem szükséges. Egy kanál tejfölt adunk még hozzá, és tálaljuk.
Megjegyzés
Fasírttal, pörkölttel, virslivel, fokhagymás pecsenyével nagyon finom! Jó étvágyat kívánok!
Írjátok meg, milyen lett, és Ti mit változtattatok rajta. Mindig tudunk tanulni egymástól!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu