Name: Tejszínes-mandarinos sárgarépakrémleves | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 55 dkg Sárgarépa; 0.5 db Póréhagyma; 1 szál Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 1 db Gyömbér; 1 db zöldségleveskocka; Só; 1 teáskanál Bors; 1 kávéskanál Szerecsendió; 5 dl Víz; 1 dl fehérbor; 1 dl Tejszín; 25 dkg Mandarin

Elkészítés

A hagymákat és a gyömbért daraboljuk, a répát megpucoljuk, majd kb 2 cm-es darabokra vágjuk.
Egy fazékban a vajat olajon megolvasztjuk, és ebben megdinszteljük a hagymákat, a répát és a gyömbért. Felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, és fűszerezzük.
Amíg a répa fő, lereszeljük a mandarinok héját, a gyümölcsöket gerezdekre szedjük.
Amikor a répa megpuhult, kiszedünk néhányat, a többit botmixerrel összekeverjük, beleöntjük a bort és a tejszínt.
Az edénybe visszatesszük a félretett répákat, a mandarinhéj reszeléket, és kb. 3 db gyümölcs húsát. Felrottyantjuk a levest.

Megjegyzés

A gyömbér és a szerecsendió csodásan harmonizál a sárgarépa édességével, és a mandarin édes-savanyú ízével, a bors pedig pikánssá teszi a levest.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Alapételek

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Jasinka Ádám

Tejszínes-mandarinos sárgarépakrémleves

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Csirkecombok boros-mustáros szószban

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

Tejszínes brokkolikrémleves

Krémes karfiolleves

Fahéjas almaleves

Kétsajtos rakott cukkini

Tejszínes őszibarack-krémleves

Tejszínes meggyleves (cibere)

Erdei gyümölcsös fagyi házilag

Hasonló receptek

Karácsonyi mandarintorta

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Nanushka Café: divat és gasztronómia találkozása a New York-i divathéten

Száraz kenyérből zsemlemorzsa? Felejtsd el, és készíts inkább tápoldatot a növényeidnek

Visszatér Sárközi Ákos a tévéképernyőre, ebben a műsorban láthatjuk majd a kedvelt séfet

Képes-e a mosogatószer elpusztítani a baktériumokat? Íme, a válasz!

Házias, ízletes és laktató: így készül a darált húsos rakott burgonya

Óraátállítás 2025: ez lehet az utolsó

Durván jó melegszendvics készülhet az air fryerben, ezt neked is ki kell próbálnod!

A 9 legjobb gnocchi, aminek egy olasz is elkérné a receptjét

Jamie Oliver omlós scone receptje

Toplista

Legolvasottabbak

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

8 mennyei sárgarépás sütemény, amitől megérkezik a konyhába a tavasz

Igazán laktató népi fogás, így készül a krumplis palacsinta, a tócsnipalacsinta, ami tejföllel és lekvárral is finom

Nanushka Café: divat és gasztronómia találkozása a New York-i divathéten

Száraz kenyérből zsemlemorzsa? Felejtsd el, és készíts inkább tápoldatot a növényeidnek

Visszatér Sárközi Ákos a tévéképernyőre, ebben a műsorban láthatjuk majd a kedvelt séfet

Buggyantott tojásleves

Mákos palacsintametélt

15 perces zöldséges kuszkusz

Aranyló tejfölös pogácsa

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival

Borsós-krumplis nokedli

Kecskesajtos-gombás frittata

Káposztás tészta egyszerűen

Házi vaníliasodó