Fasírtgolyók

1. A zsemlét vízbe áztatjuk. A pulykahúst összekeverjük a tojással, sóval, a pirospaprikával, az őrölt borssal és az apróra vágott petrezselyemmel. A zsemlét kinyomkodjuk, és hozzákeverjük a fűszeres húsalaphoz, majd belekeverjük a lereszelt vöröshagymát és az összetört fokhagymát is.
   
2. Ezután vizes kézzel golyókat formálunk és forró olajban (félig lepje csak el a fasírtokat) mindkét felét megsütjük.
   
3. Ha nagyobb, laposabb húsokat formálunk, akkor hamburgerhúst is készíthetünk belőle.
   

STEFÁNIA SAJTTAL ÉS BACONNEL >>>