Name: Biscotti Baracskay Angélától | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: olasz
Ingredients: 14 dkg Liszt; 0.2 dkg Só; 6 dkg Cukor; 0.3 dkg Szódabikarbóna; 8 dkg Tojás; 1 rúd vanília; 1 db Citrom; 2.5 dkg Pisztácia; 5 dkg törökmogyoró; 5 dkg aszalt sárgabarack

Elkészítés

A keverőtálba beletesszük a lisztet, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát, a tojást, a vanília kikapart belsejét és a citrom lereszelt héját. A mixerben a gitár fejet használjuk, és közepes fokozaton addig keverjük, amíg összeáll. Ezután lassú fokozaton hozzákeverjük a pisztáciát, törökmogyorót és a felszeletelt sárgabarackot.
Ezután lisztezett felületetn pár mozdulattal téglalap formájúra gyúrjuk a masszát (mivel nincs benne vaj, könnyebb lesz a dolgunk). Hogy szép fényes legyen a teteje, 1 db tojást kikeverünk 1 csipet sóval, és finoman lekenjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 150 fokon kb. 25-30 percig sütjük légkeveréssel. Hagyjuk kihűlni, majd egy éles, recés késsel vékonyra szeleteljük. Ezután visszatesszük a sütőbe, és kb. 5-8 perc alatt kiszárítjuk (de ne barnuljon meg).

Még több cookie, biscotti, mandulacsók, puszedli, estike >>>

Aprósütik >>>

Mogyorós finomságok >>>

Megjegyzés

A biscotti a legegyszerűbb aprósütemény, elronthatatlan, és nagyon sokáig eláll. Minél vékonyabbra tudjuk szeletelni annál jobb, mert egyáltalán nem lesz fullasztó.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Biscotti Baracskay Angélától

Elkészítés

Még több cookie, biscotti, mandulacsók, puszedli, estike >>>

Aprósütik >>>

Mogyorós finomságok >>>

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Pisztáciás tiramisu

Mogyorós-nutellás nugátszelet

Pókhálós-mogyorós muffinok

Ropogós képviselőfánk (choux au craquelin) Ide Süss Diától

Pisztáciás baklava

Sárgabarackos-joghurtos torta sütés nélkül

Epres-mogyorós galette

Banános muffin dióval

Sárgabarackos pite

Hasonló receptek

Ide süss! Baracskay Angéla olasz meringue tortája

Banános csokoládé mousse Baracskay Angélától

Moelleux au chocolat Baracskay Angélától

Csokis fudge torta

Matcha teás biscotti fehér csokoládéval

Nugáttal töltött grízgombóc

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival