Name: Csőben sült tejfölös-sajtos karfiol | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Karfiol; Só; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás; 10 dkg trappista sajt; 1 ek Vaj; Zsemlemorzsa; 0.5 db csípős hegyes paprika

Elkészítés

A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. A tejfölt összekeverjük a tojással. A sajtot lereszeljük.
Egy kivajazott tepsibe rakjuk a karfiolt, meglocsoljuk a tojásos tejföllel, megszórjuk néhány kanál zsemlemorzsával és a lereszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd néhány percig grill fokozaton sütjük. Tálaláskor reszelünk még rá sajtot, és vágunk rá néhány karika hegyes paprikát.

Megjegyzés

Egyszerű, gyors, finom étel. Vegetáriánusok is ehetik.