Name: Egyedényes paradicsomos-csirkés tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Só; 50 dkg tészta; 4 ek Olívaolaj; 60 dkg Csirkemell; 1 ek Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 0.5 tk csilipehely; 80 dkg paradicsompüré; 2 dl Főzőtejszín; 15 dkg Spenót; 15 dkg Parmezán

Elkészítés

A vizet felforraljuk 1 ek sóval, és a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és félretesszük.
Felhevítünk 2 ek olívaolajat, beletesszük a megmosott, szárazra törölt, majd felkockázott csirkemellet, és megszórjuk a maradék sóval és a borssal. Megpirítjuk, majd félretesszük.
A maradék olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát és a csilipelyhet, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejszínt. Összekeverjük, felforraljuk, és hozzáadjuk a spenótot. Néhány percig főzzük, majd belekeverjük a csirkét és a tésztát. Megszórjuk parmezánnal és tálaljuk.