Name: Marcipános-mákos süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 mokkáskanál Sütőpor; 4 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 ek Mák; 2 csapott evőkanál Liszt; 1 mokkáskanál Sütőpor; 1 üveg szilvalekvár; 1 ek Rum; 20 dkg marcipán; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj

Elkészítés

Az egész tojásokat 10-12 perc alatt habbá verjük a cukorral, majd fakanállal hozzékeverjük a sütőporos lisztet. Egy 22 x 32 cm-es tepsiben két vékony tésztalapot sütünk belőle. A mákos tésztát ugyanígy készítjük el, és szintén egy tésztalapot sütünk belőle. Amikor kihűlt, kis kockákra vágjuk fel.
A szilvalekvárt összekeverjük a rummal. Az egyik piskótalapot tálcára tesszük, majd a tölteléket egyenletesen ráhalmozzuk, elsimítjuk rajta, és befedjük a másik piskótalappal.
A vajat a cukorral és a rummal habosra keverjük, majd a piskótalap tetejére kenjük. A marcipánt két fólia között kinyújtjuk, végül a felső fóliát levesszük róla, és a krémre fordítjuk. Tetszőlegesen díszítjük.

Megjegyzés

Már a nyáron terveztük, hogy karácsonykor ezt a sütit is elkészítjük. Egyszerű és nagyon finom.