Name: Kókuszos-krémes Raffaelló szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; 10 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Rétesliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 3 db tojás sárgája; 10 dkg Cukor; 3 dl Tej; 15 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 5 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Mogyoró

Elkészítés

A tojásfehérjéket a cukorral felverjük. Hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket. 180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral fedett, 20x30 centiméteres tepsiben 20 perc alatt megsütjük.
Krém készítés: A tojás sárgákat a cukorral,vaníliás pudingporral,tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk,majd kókuszreszelékkel meghintjük. Hosszúkás szeletekre vágjuk, a közepére 1 szem mogyorót teszünk.

Megjegyzés

Egyszerű nagyon finom , Érdemes dupla adagot készíteni belőle.