Name: Szörnyecskés pohárdesszert | Mindmegette.hu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 10 dkg Cukor; 20 dkg Porcukor; 12 dkg Mascarpone; 25 dkg Túró; 5 dkg Tejföl; 1 tasak Vaníliás cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 8 db fehér pillecukor; csokoládés dekor toll; 16 db dekor cukor szem

Elkészítés

A pudingporból, a tejből és a cukorból hagyományos módon pudingot főzünk. Amikor elkészült, lehúzzuk a tűzről, lefedjük frissentartó fóliával, és hagyjuk kihűlni. Ezután habverővel hozzákeverjük a mascarponét.
A túrót áttörjük, majd összekeverjük a tejföllel, a porcukorral és a vaníliás cukorral.
4 desszertes pohár aljában szétosztjuk a pudingos krémet, rákanalazzuk a túrókrémet, majd elosztjuk a tetejükön a baracklekvárt is.
A pillecukorra ráragasztjuk a szemeket dekor tollal, illetve rajzoljunk a szörnyeknek dekor tollal szájat is. A szörnyeket a pohárdesszertek tetejére ültetjük.