Name: Zöldfűszeres-paradicsomos mediterrán csirke | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 1 db hámozottparadicsom-konzerv; 3 db szárított paradicsom; 1 db Újhagyma; 3 szál Bazsalikom; 2 csipet Petrezselyem; 1 szál Kakukkfű; 1 ek Rozsliszt; 1 tk Pirospaprika; diónyi Vaj; 2 db Csiperkegomba; 3 ek Olívaolaj; 2 db medvesajt; 3 szelet Mozzarella; 1 ek Parmezán; 1 ek Cukor; Só; Bors; 25 dkg fettucine; 1 ek Méz

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, majd kissé kiklopfoljuk. Megsózzuk, -borsozzuk.
A paradicsommártáshoz egy evőkanál olívaolajon üvegesre dinszteljük a felaprított újhagymát és szárított paradicsomot. Kicsit megsózzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és azt is lepirítjuk.
Hozzáadunk 1 teáskanál rozslisztet, összekeverjük, majd felengedjük a paradicsomkonzervvel. Ízesítjük az apróra vágott bazsalikomlevéllel, petrezselyemmel és néhány kakukkfűlevéllel. Ízlés szerint édesítjük mézzel vagy cukorral. Kiforraljuk és félretesszük. (Ha sűrű, hígíthatjuk vízzel.)
A húst belefogatjuk a paprikával összekevert lisztbe, és serpenyőben elősütjük az olívaolajon és a vajon. Mindkét oldalát 3-4 percig sütjük, amíg szép színt kap.
A húsokat tepsibe tesszük és mindegyik tetejére halmozunk egy kevés paradicsomszószt (a mártás negyedét használjuk fel, a többit a körethez félretesszük). Rárakjuk a felaprított medvesajtot, a mozzarellát és reszelt parmezánt. 180 fokos sütőbe toljuk és készre sütjük.
Közben forró, sós vízben kifőzzük a tésztát a csomagoláson megadott utasítás szerint, majd a mártással és a csirkével együtt kínáljuk.

Megjegyzés

Mi nagyon szeretjük a paradicsomos ételeket, ezért gyakran kerül terítékre. Ez a recept is saját elképzelés alapján készült, és igazi családi kedvenc lett.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Zöldfűszeres-paradicsomos mediterrán csirke

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Klasszikus zakuszka

Kolbászos tészta

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Paradicsomos lepény

Házi ketchup egyszerűen

Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött minilángos

Paradicsomos töltött padlizsán

Lilahagymás paradicsomsaláta

Házi ketchup

Hasonló receptek

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Csirkés pizzabatyu

Paradicsomos lepény

Pizzás háromszögek

Paradicsomos gnocchi sütőben sütve

Paradicsomos kuszkuszsaláta

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Toplista

Legolvasottabbak

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Carbonara spagetti

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne