A tálalás előtti napon átválogatjuk a sárgaborsót, majd hideg vízbe áztatjuk.
Másnap leszűrjük, átöblítjük, és a lábasba tesszük annyi vízzel együtt, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a babérleveleket, megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon félpuhára főzzük.
A leveshez adjuk a meghámozott leveszöldséget, ismét megsózzuk, megborsozzuk, és tovább főzzük addig, amíg az összes zöldség megpuhul.
A babérlevelek eltávolítása után kiszedjük a leveszöldséget, és a levest botmixerrel pürésítjük. Végül beleforgatjuk a falatnyi darabokra vágott leveszöldséget, és átforrósítjuk az egészet. A tejföllel meglocsolva, egy kevés borssal meghintve tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.