Name: Csirkehúsos-borsós spagettimuffin | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: Só; 15 dkg Csirkemellfilé; 1 fej Hagyma; 4 ág Kakukkfű; 1 ek vaj + a formához 2; 15 dkg Zöldborsó; 15 dkg Brokkoli; 4 db Tojás; 2 dl Habtejszín; Bors; Szerecsendió; 5 dkg kemény sajt

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A spagettit kisebb darabokra tördeljük, és forrásban levő sós vízben fogkeményre (al dente) főzzük a csomagolásán olvasható utasítás szerint. Hideg vízzel leöblítjük, majd lecsepegtetjük.
A megmosott csirkemellfilét leszárítjuk és apróra kockázzuk. A megtisztított hagymát finomra vágjuk, a megmosott és lerázott kakukkfű levélkéit lecsipkedjük. A vajat serpenyőben felhevítjük, és megpirítjuk rajta a húst. Hozzáadjuk a hagymát, a kakukkfüvet és a borsót, és az apróra vágott, roppanósra főzött brokkolit. Megsózzuk, megborsozzuk, és 5 percig pároljuk.
Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseit kivajazzuk vagy papírformákkal kibéleljük. A tojásokat habosra keverjük a tejszínnel. Sóval, borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, majd hozzáadjuk a finomra reszelt sajtot. A spagettit összeforgatjuk a zöldborsós csirkehússal, és a muffintepsi mélyedéseibe nyomkodjuk. Végül meglocsoljuk a tojásos tejszínnel, és az előmelegített sütőben aranysárgára sütjük 25-30 perc alatt.

MIRE JÓ EGY MUFFINFORMA? 5 DOLOG, AMIRE HASZNÁLHATOD! >>>

TÜKÖRTOJÁS MUFFINFORMÁBAN: EZENTÚL CSAK ÍGY FOGOD SÜTNI! >>>

ITT AZ ÚJ SÜTIŐRÜLET: ÍGY KÉSZÜL A CRUFFIN - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE! >>>