Name: Datolyaszilvás kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 8 dkg Vaj; 2 db Tojás; 2.5 dl datolyaszilva püré; 0.4 dl Víz; 0.4 dl kávé; 15 dkg Liszt; bő Só; 1 teáskanál Fahéj; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Mazsola; 10 dkg Dió; 25 dkg cukrot

Elkészítés

A vajat a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a datolyaszilva pürésített húsát, a kávét és a vizet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, fahéjjal, sóval, és csomómentesen a vajas szilvakrémhez keverjük.
Végezetül a durvára vágott diót és a mazsolát is a tésztához adjuk, az egészet kenyérformába öntjük, majd 170 fokon tűpróbáig sütjük.