Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Gombás burgonyaágyon sült hal Fernel módra recept
recept
Mester

Gombás burgonyaágyon sült hal Fernel módra

60 perc
4 adag
Megfizethető
2016. 11. 16.

Elkészítés

  1. A halat megtisztítjuk, szárazra töröljük. A belsejét besózzuk, -borsozzuk, megcsepegtetjük citromlével, majd a kakukkfűágakat és a citrom héját a hasüregbe tömjük. Kívülről néhány helyen beirdaljuk, megsózzuk, olívaolajjal megcsepegtetjük, majd állni hagyjuk, amíg a gombás burgonyaágyat elkészítjük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, vastagabb karikákra vágjuk, majd pár perc alatt előfőzzük. A kolozsvári szalonnát kockára vágjuk, majd egy kevés olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, és folyamatos kevergetés-rázogatás mellett kissé megpároljuk.
  3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, frissen őrölt borssal fűszerezzük, végül hozzáadjuk a szeletelt gombát. Nagyon gyengén megsózzuk, és kevergetés mellett kissé lepirítjuk. Hozzáadjuk a morzsolt fetát és a tejszínt, majd felforraljuk. Ízesítjük az aprított kakukkfűvel, petrezselyemmel és csilipehellyel. (Ha szükséges, óvatosan utánasózzuk, mert a kolozsvári szalonna és a feta is sós!)
  4. Az előfőzött burgonyakarikákat egy kivajazott hőálló tálba simítjuk, meglocsoljuk a tejszínes, fűszeres gombával, majd a tetejére fektetjük az előkészített halat. Előmelegített sütőben 180 fokon minimum 30 percig sütjük, majd grill alatt kicsit rápirítunk.
Megjegyzés
Fejedelmi, különleges étel; harmonikus, fűszeres ízvilág jellemzi. Bár kicsit munkás, és a mosogatni való is több vele, de ünnepi fogásnak érdemes elkészíteni.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal
Recept
Egyszerű

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Egyszerű bakonyi sertéstokány
Recept
Egyszerű

Egyszerű bakonyi sertéstokány

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Mexikói rakott tészta darált hússal
Recept
Egyszerű

Mexikói rakott tészta darált hússal

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta
Recept
Egyszerű

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Citromos-tárkonyos raguleves
Recept
Egyszerű

Citromos-tárkonyos raguleves

50 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tárkonyos krumplileves csirkemellel
Recept
Egyszerű

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű zellerkrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű zellerkrémleves

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Egyszerű bakonyi sertéstokány recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű bakonyi sertéstokány

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta recept
Recept
Egyszerű

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Fetás tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Fetás tzatziki

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sonkás-brokkolis pite (quiche)  recept
Recept
Mester

Sonkás-brokkolis pite (quiche)

60 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csilis-babos kukoricaleves recept
Recept
Egyszerű

Csilis-babos kukoricaleves

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Tzatziki recept
Recept
Egyszerű

Tzatziki

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.