Name: Krémes raffaello szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor; 1 tk Sütőpor; 5 dkg Rétesliszt; 10 dkg Kókuszreszelék; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 15 dkg Vaj; 5 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Mogyoró; 3 db Tojás; 1 teáskanál Sütőpor; 3 db Tojás

Elkészítés

A tojásfehérjéket a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket, majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk. A masszát egy sütőpapírral bélelt, 20x30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás pudingporral és a tejjel csomómentesre keverjük, és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük.
A krémet rákenjük a tésztára, majd kókuszreszelékkel megszórjuk a tetejét, és minden szeletre teszünk 1-1 szem mogyorót.

Még több kókuszos finomság >>>
Pudingos desszertek >>>
Sütemények >>>
Torták >>>