Name: Tejfölös kocka kivivel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 7 dkg Liszt; 2 ek cukrozatlan kakaópor; 0.5 csomag Sütőpor; 2 dl Habtejszín; 3 ek Porcukor; 40 dkg Tejföl; 1 csomag habfixáló; 1 db Citrom; 4 db Kivi; 1 csomag tortazselé; 1 ek Cukor; pár csepp citromlé; 2.5 dl Víz

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a tojássárgákat, majd az olvasztott vajat. A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral, majd a masszához keverjük. Egy 20×30 cm-es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. A tésztát kihűtjük, egy tálcára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és visszafordítjuk.
A krémhez a tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a tejföllel, a habfixálóval, és a citrom levével felhabosítjuk. A tésztát visszatesszük a tepsibe, és rákenjük a krémet.
A kiviket meghámozzuk, és egy tojásszeletelővel felszeleteljük, majd a krémre rakosgatjuk. A tortazselét felforraljuk a cukorral, a citromlével és a vízzel. Langyosra hűtjük, és a süteményre csorgatjuk úgy, hogy minden kiviszeletet befedjen. Hűtőbe tesszük minimum 1 órára, azután szeletelve tálaljuk.

OLCSÓ ÉS ELRONTHATATLAN TEJFÖLÖS SÜTIK >>>
Házi sütemények a nagyi receptes füzetéből >>>
A legjobb kakaós desszertek >>>