Name: Gyors sajtos kifli | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Liszt; 2 db Tojás; 2 dl Joghurt; 1 dl Étolaj; 2 dl Tej; 1 evőkanál Kristálycukor; 5 dkg Élesztő; 25 dkg Margarin; 1 evőkanál Só; 1 db Tojás; 15 dkg sajt

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a natúr joghurtot, az étolajat, a tejet, a cukrot és a morzsolt élesztőt. Összegyúrjuk és 8 egyenlő kis cipóra osztjuk. (Keleszteni nem kell!)
A cipókat kb. 30 cm átmérőjű kerek formára nyújtjuk. Egyet megkenünk a sóval kikevert margarinnal, a másikkal pedig betakarjuk, majd jól összenyomkodjuk. 16 cikkre vágjuk, és feltekerjük kiflivé.
Vajjal kikent tepsibe tesszük, 25-25 percig kelesztjük, utána megkenjük a felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. 200 Celsius-fokon, 25 perc alatt készre sütjük. 64 darab kiflit ad ki ez a mennyiség.

Megjegyzés

A receptet Kovács Gyuláné küldte. Köszönjük! Fotó: AS