Name: Őrülten finom lasagne | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: Olívaolaj; 3 fej Vöröshagyma; 50 dkg Csirkemell; 1 l paradicsomszósz; Só; Bors; Oregánó; Bazsalikom; 3 db Koktélparadicsom; 10 dkg Margarin; 5 dkg Rizsliszt; 6 dl Rizstej; Szerecsendió; 20 dkg Sajt; 25 dkg lasagne lapok

Elkészítés

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk fel. Megdinszteljük rajta a megpucolt, apróra vágott vöröshagymát.
Amikor a hagyma üvegesre sült, hozzáadjuk a darálthúst. Elkeverjük, majd felöntjük a paradicsomszósszal.
Megsózzuk, megborsozzuk, fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal. Hozzáadunk 2-3 darab megmosott, felkockázott koktélparadicsomot. Fedő alatt addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
Elkészítjük a besamelmártást: egy edényben felolvasztjuk a margarint. Hozzáadjuk a rizslisztet, elkeverjük, felöntjük rizstejjel, majd simára keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, ízesítjük reszelt cserecsendióval, majd hozzáadunk egy maréknyi reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt felolvad a besamelben.
Egy tepsi aljába kanalazzuk a ragut egy ujjnyi vastagon, egyneletesen, majd ráhelyezzük a lasagne tésztát (nem kell előre megfőzni!). Ezt követi újabb réteg húsos ragu, amelyet megöntözünk besamellel. Eztuán ismét tészta következik, majd húsos ragu és megint a besamel réteg. A végén a húsos ragu kerül a tepsi tetejére, amelyet megöntözünk a besamellel. Rászórjuk a reszelt sajtot és koktélparadicsomokkal díszítjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.