Sajtos céklakrém

1. A meghámozott céklagumókat nagyság szerint félbevágjuk vagy negyedeljük, majd puhára főzzük kb. 20 perc alatt. Ezután leszűrjük és hűlni hagyjuk.
   
2. Közben a megtisztított hagymát és fokhagymát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben felhevítjük az olajat, és a hagymát közepes tűzön üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, együtt pirítjuk további kb. 1 percig, majd félrehúzva hűlni hagyjuk.
   
3. A kihűlt céklát finomra reszeljük, majd összekeverjük a hagymákkal, a krémsajttal és ízlés szerint sóval.
   

KRÉMES CÉKLÁS RIZOTTÓ >>>

CÉKLA, A VITAMINBOMBA! ÍME A LEGJOBB RECEPTEK - VÁLOGATÁS >>>