Name: Sonkás-sajtos rukkolás karfiolpizza | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Karfiol; 1 db Tojás; 10 dkg sajt; 1 evőkanál Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 0.5 tk Oregánó; 0.5 tk Bazsalikom; 0.5 tk Só; csipet Bors; doboz paradicsompüré; 2 db Paradicsom; 10 dkg Sonka; 0.5 csomag rukkola; 10 dkg sajt

Elkészítés

A karfolt rózsáira szedjük, forrásban lévő vízben, pár perc alatt félpuhára főzzük, majd aprítógépben ledaráljuk (ne teljesen pépesre).
Hozzádjuk a préselt fokhagymát, az olajat, sajtot, tojás és a fűszereket. Egy tepsiben sütőpapíron kört formálunk belőle, vagy kapcsos tortaformába rakjuk, és a sütőben, kb. 15 percig elősütjük, míg egy kis színt kap. Ha megsült, kivesszük, és rárakjuk a paradicsomszószt, a sonkát, a rukkolát, a sajtot, és visszatéve addig sütjük, míg a sajt megolvad a tetején.

Megjegyzés

Gyors, laktató, diétás vacsora.