Name: Tejfölös-paradicsomos krumplileves | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Zsír; 1 fej Vöröshagyma; 1 mokkáskanál Pirospaprika; 1 kg Burgonya; 3 evőkanál sűrített paradicsom; Só; 2 evőkanál Liszt; 2 dl Tejföl

Elkészítés

Egy 2 l-es lábasban, a felolvasztott zsírban megfonnyasztjuk az összevágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a hámozott, kockákra vágott burgonyát.
Felöntjük vízzel, felforraljuk, és kb. 15 perc múlva beletesszük a sűrített paradicsomot.
Megsózzuk, és ha a burgonya már puhára főtt, a tejföl és a liszt keverékéből készített habarással behabarjuk. Felforraljuk és tálaljuk.

Megjegyzés

Grédlics Istvánné receptje.