Name: Tonhalkrémmel töltött tojás | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 2 ek kapribogyó; 18.5 dkg Tonhalkonzerv; 1 tk Mustár; Só; 2 ek Citromlé; 2 ek Olaj; 2 db Paradicsom; 10 dkg sajtkrém; Bors; 15 dkg salátakeverék

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük. Azután leöblítjük hideg vízzel, meghámozzuk, hosszában félbevágjuk mindet, majd kikaparjuk a sárgáját. Ezt összedolgozzuk a felaprított kapribogyóval és a lecsepegtetett, villával áttört tonhallal. Hozzákeverjük a sajtkrémet, valamint a mustárt, végül megsózzuk és megborsozzuk.
A tonhalas krémet habzsákba töltjük, és nyomunk belőle egy keveset a tojásfehérjékbe. A salátaleveleket meglocsoljuk a citromlé és az olaj keverékével, majd egy tálra halmozzuk a megmosott, négyfelé vágott paradicsomokkal együtt, és elrendezzük rajta a töltött tojásokat.