Name: Ünnepi pohárkrém házi mézeskaláccsal | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Méz; 50 dkg Liszt; 10 dkg Cukor; 12.5 dkg Vaj; 2 tk Vaníliaaroma; 2 db Tojás; 2 tk Kakaópor; 4 tk Sütőpor; 2 tk őrölt gyömbér; 1 tk Fahéj; 2 tk Szegfűszeg; 20 dkg Porcukor; 2 dl Habtejszín; 12 dkg Mascarpone; 1 tk őrölt fahéj vagy gyömbér; 2 ek Méz

Elkészítés

A mézeskalács hozzávalóit egy tálban, a hozzávalók sorrendjében összeöntjük, majd kézzel vagy egy konyhai robotgép segítségével egynemű tésztát gyúrunk belőle.
Ha összeállt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd 4 felé vágjuk a tésztát, így könnyebb lesz dolgozni vele. Az egyik darabot a deszkán hagyjuk, a másik hármat felhasználásig hűtőbe tesszük.
A nyújtani hagyott mézeskalács tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, majd tetszőleges karácsonyi formákkal kiszaggatjuk.
A mézeseket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben pontosan 8 perc alatt készre sütjük.
A pohárkrémhez a tejszínt felverjük, a mascarponét, a mézet és a fahéjat beleforgatjuk, és egy pár mézeskalácsot mozsárban, vagy egy zsacskóba téve, sodrófával morzsalékosra zúzunk.
A pohár aljára szórunk a mézeskalács törmelékből, rákanalazzuk a mascarponés krémet, majd újabb adag mézeskalács és krém következik, addig rétegezve, amíg a pohár majdnem teljesen megtelik.
A pohárkrémet fogyasztásig hűtőben tároljuk, tálaláskor felforrósított mézzel, azaz mézkaramellel megcsorgathatjuk.

Nézd meg videón, hogyan készül az ünnepi mézeskalácsos pohárkrém

Megjegyzés

Szekeres Adrien énekesnő csodálatosan finom és nagyon különleges karácsonyi mézeskalácsos pohárkrém receptjét mindenképpen érdemes elkészíteni.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Ünnepi pohárkrém házi mézeskaláccsal

Elkészítés

Nézd meg videón, hogyan készül az ünnepi mézeskalácsos pohárkrém

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Mézes kekszes pohárdesszert

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

Sültcékla-saláta

Borjúpaprikás juhtúrós csuszával

Paradicsomos krumpli kolbásszal

Krumplis tészta gazdagon

Baconben sült csirkerolád

Hasonló receptek

Csirkecombok boros-mustáros szószban

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Krémes karfiolleves

Kétsajtos rakott cukkini

Tejszínes meggyleves (cibere)

Erdei gyümölcsös fagyi házilag

Friss receptek

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Illatos-omlós csirke

Friss sztorik

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Ezért ne kombináld a főételeidet gyümölccsel – és még 3 meglepően rossz ételpárosítás

Toplista

Legolvasottabbak

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival