Mákos guba  recept
Mákos guba
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Puncstorta  recept
Puncstorta
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Krumpligombóc sóskamártással recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Krumpligombóc sóskamártással

45 perc
4 adag
Megfizethető
2024. 06. 13.

Elkészítés

  1. A burgonyákat forrásban lévő, sós vízben héjában kb. 25 perc alatt puhára főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és krumplinyomóval összetörjük. A tojásokat közben villával lazán felverjük, majd egy nagy keverőtálban összedolgozzuk az áttört burgonyát, a felvert tojást, a lisztet, a fűszereket és a lereszelt füstölt sajt.
  2. Lisztezett felületen a masszából kb. 2 cm átmérőjű rudakat formázunk, majd 2-3 cm hosszúságúra daraboljuk - ha szeretnénk, tenyerünkkel kissé gömbölydedre is formázhatjuk –, majd 15-20 percig száradni hagyjuk őket.
  3. Egy nagy fazék forró, sós, olívaolajos vízben kisebb adagokban kifőzzük a gombócokat (ha a gombócok feljönnek a víz tetejére, elkészültek). Szűrőkanállal kiszedjük őket.
  4. A sóskamártáshoz a sóskát megfonnyasztjuk a vajon, majd rászórunk egy kevés cukrot és sót, felöntjük főzőtejszínnel, és összeforraljuk.
  5. Közvetlenül tálalás előtt, olvasztott vajban megforgatjuk a gombócokat, majd a sóskamártás mellé helyezzük. A tetejére szórhatunk még további reszelt füstölt sajtot.

Megjegyzés
A liszttel bánjunk óvatosan, ne kerüljön bele sok, különben nagyon kemény lesz a gombóc. Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András

Recept értékelése

Ajánljuk még

Egyszerű bakonyi sertéstokány
Recept
Egyszerű

Egyszerű bakonyi sertéstokány

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves

40 perc
|
4 adag
|
Olcsó
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta
Recept
Egyszerű

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
SÁNDOR ADRIENN szerző profilképe

SÁNDOR ADRIENN

Tárkonyos krumplileves csirkemellel
Recept
Egyszerű

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Egyszerű zellerkrémleves
Recept
Egyszerű

Egyszerű zellerkrémleves

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal
Recept
Egyszerű

Tejszínes-gombás csirkeragu zsemlegombóccal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal
Recept
Egyszerű

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Vidék íze szerző profilképe

Vidék íze

Kapros zöldségleves burgonyagombóccal
Recept
Egyszerű

Kapros zöldségleves burgonyagombóccal

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Hasonló receptek

Egyszerű sóskafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű sóskafőzelék

45 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sóskamártás recept
Recept
Egyszerű

Sóskamártás

35 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával  recept
Recept
Bonyolult

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tejfölös sóskafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Tejfölös sóskafőzelék

30 perc
|
2 adag
|
Olcsó
Tóth Péter szerző profilképe

Tóth Péter

Sóskamártás vagy sóskafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Sóskamártás vagy sóskafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Klock Eszter szerző profilképe

Klock Eszter

Barackos krumpligombóc recept
Recept
Bonyolult

Barackos krumpligombóc

60 perc
|
20 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.