A tojásfehérjéket a cukorral és a sóval kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és kifacsart levét és az olvasztott vajat, mjad tovább keverjük a géppel.
Egy fakanállal hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, az aszalt gyümölcsöket és a vágott diót. 2 db őzgerinc formát kivajazunk és kilisztezünk, és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben, 35 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.