Legényfogó leves
Almás pite - a hagyományos recept
Joghurtos kanalas fánk
Krémes spenótfőzelék
Mákos guba
Madártejszelet
Finomfőzelék
Egyszerű pizzatészta
Mézes-mustáros csirkemell
Mátrai borzaska
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Minestrone
Egyszerű rakott kel
Hagyományos resztelt csirkemáj
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Klasszikus stíriai metélt
Paprikás csirke
Hozzávalók
Elkészítés
- A megmosott káposztaleveleket kettévágjuk, és néhány percig forró, sós vízben főzzük. A hagymát, a fokhagymát, 1 db csilit és a petrezselymet felaprítjuk, a paprikát és paradicsomot feldaraboljuk.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát olívaolajon, rátesszük a fokhagymát, a csilipaprikát és a darált húst. Amikor a hús kifehéredett, egy keverőtálba tesszük. A rizst egy kicsit megpirítjuk, majd felengedjük kétszeres mennyiségű vízzel, és előfőzzük. Ezután hozzáadjuk a keverőtálban lévő masszához, ráütjük a tojást, hozzáadjuk az összevágott petrezselymet, megfűszerezzük, és összekeverjük.
- Egy tepsit kivajazunk, belerakjuk a kelkáposztalevelek felét, beborítjuk a töltelékkel, teszünk rá paprikát és paradicsomot, majd rátesszük a maradék kelkáposztát. Meglocsoljuk bőven tejföllel.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig, fóliával letakarva sütjük, majd a fóliát levéve aranybarnára grillezzük. Csilipaprikával és tejföllel tálaljuk.
Megjegyzés
Ez a tepsis rakott kell a Mindmegette és a Zepter receptversenyére készült, de elvétettem a nevezési határidőt. Sebaj. Nagyon finomra sikeredett. Jót lakmároztam belőle, és maradt még későbbre is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu